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京都愛宕山麓水尾の地は、古くより柚子の里として自然に恵まれたのどかな山里で知られています。
水尾の柚子のやわらかで趣のある香りは、京菓子や京料理には欠かせないものとなっております。
その水尾の柚子を100％使用した餡を生八ッ橋で包みました。上品で京ならではの風味豊かな美味しさをお楽しみ下さい。